에스카르고 라는 음식 먹어봤냐?

달팽이 좋아하냐? 비오는날에 자주 보이지

난 서울 올라온 뒤로 잘 못보고 있는데..

달팽이란 종은 내세울게 없지만 번식력이 쥐새끼 바퀴벌레급이라 

생존방법은 없지만 엄청난 자손번식으로 인해 도태되지 않고 살아남는 경우얌

얘네는 애플 스네일이라는 달팽이인데 최근에 수입금지로 지정된 애들이다

심심해서 한두마리 넣어두고 키웠더니 ㅍㅍㅅㅅ해서 이렇게 됬다고 한다

달팽이 특성이 뭐든 앞뒤안가리고 다쳐먹는게 종특이라

개사료 같은 기름기가 많은 사료를 주면서 키웠다고한다

원래는 개사료 물에 넣으면 절대안됨 기름기 많아서 물이 떡짐

근데 물이 오염되기 전에 다 쳐먹어서 괜찮다고 한다

지금은 2천마리 정도 있다고 한닷

에스카르고는 정력에 좋다는 달팽이 요리야

에스카르고는 프랑스어로 나선, 달팽이 라는뜻

프랑스 부르고뉴와와 상파뉴 지방이 유명한데 

많이들어봤지? 여기가 포도주로 유명한 지역임

그래서 그런지 포도밭이 많을수밖에 없는데

자꾸 씨발달팽이새끼들이 포도밭을 쳐갉아먹으면서 개지랄을 떨어서

농민들이 죽어나가기 시작해

그래서 그 당시 대법관이

'달팽이를 전부 잡아먹어라!' 라는 병신같은 명령을 했는데

의외로 이게 맛이 괜찮은거야

그 후로 미식가들이 찾기 시작했꼬

지금은 프랑스의 3대 미식으로 유명하기도 해

달팽이는 100g당 78칼로리

단백질이 많고 칼슘이 풍부해 우수한 건강식품으로 꼽히고있어

다이어트에도 좋고 설사를 그치게도 해줌

우리나라는 거의 약재로 쓰는데 버섯이랑 먹을경우 그렇게 궁합이 좋다고 해

통조림으로도 판다고 한다

http://www.11st.co.kr/product/SellerProductDetail.tmall?method=getSellerProductDetail&prdNo=1056016099

별로 맛은 없을듯